Ingredientes 20 colheres de sopa de leite em pó 1 litro de água fria 1 litro de água fervendo 1 copo de iogurte natural Modo de fazer Dissolva 20 colheres de sopa de leite em pó em 1 litro de água fria. Acrescente 1 litro de água fervendo à mistura acima, e mexa. Agora, coe a todo este leite passando por uma peneira grande. Retire a 1 xícara de chá desse leite, e num prato fundo, faça a mistura …
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Ingredientes 350 ml de coalhada fresca, (ver receita de Laban ou (Coalhada Fresca) – N.2) 350 ml de água fria 2 colheres de sopa de açúcar (opcional) Modo de fazer Bata no liquidificador a todos os ingredientes juntos. Sirva a esta bebida nos dias quentes. O segredo para se fazer o HIRON, é que a medida da coalhada deve ser sempre igual a medida da água.
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Ingredientes 3 xícaras de chá de coalhada fresca (ver receita de Laban ou ( Coalhada Fresca ) – N.2 ) 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 3 ovos inteiros 1 xícara de chá de Mel 1/2 xícara de chá de açúcar peneirado 1/2 xícara de chá de manteiga derretida (ver receita de Samné ou Manteiga Derretida) 2 colherzinhas de café de canela em pó 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de fazer Este …
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Ingredientes 1 1/2 kg de berinjela 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 200 g de nozes 200 g de uvas passas 200 g de azeitonas verdes sem caroço 2 cebolas médias fatiadas 1 dente de alho 5 colherzinhas de café de Sal 1 pitada de pimenta Síria (bahar) 1 1/2 xícara de chá de Azeite 1/2 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de suco de limão (coado) Modo de fazer Corte as berinjelas em pedaços médios, …
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Detalhes: É a especiaria mais usada na cozinha libanesa. Pode ser comprada já pronta nas casas especializadas , ou pode ser preparada em casa. Ingredientes: 3 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída 3 colheres de chá de pimenta-do-reino preta moída 1 e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino branca moída 2 colheres de chá de canela em pó 2 pitadas de noz-moscada moída 2 pitadas de cravo moído 1 pitada de gengibre moído Modo de fazer: Primeiro …
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A história do Profeta Muhammad revela que ele não era apenas um homem bondoso, mas alguém preparado para lidar com qualquer adversidade. O Mensageiro de Allah era um governante, mas não ostentava qualquer riqueza e vivia de maneira humilde. O Profeta nunca pediu para ser adorado e estava sempre disposto a servir até ao mais humilde dos seus servos. Abaixo, segue uma narrativa fascinante da maior personalidade que já existiu, extraído do livro de Saiyid Sulaiman Nadwi, “Muhammad, O …
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Toda conversão ao Islam é importante, no entanto, algumas ajudaram a modelar a história da religião. Alguns muçulmanos notáveis tiveram um legado tão importante que o legado deles continua perdurando até os dias atuais. Selecionamos algumas personalidades de diferentes séculos que deixaram marca de acordo com a circunstâncias do tempo em que viveram. 1. Família Barmakid (Anos 600 – 900) Os Barmakids foram uma família de administradores budistas da cidade de Balkh, onde hoje é o Afeganistão. Quando o …
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Muitas invenções amplamente usadas no mundo moderno foram, na verdade, invenções criadas por muçulmanos. Embora muitas dessas criações tenham sofrido mudanças, é importante reconhecer a contribuição dos muçulmanos para a história. Um mundo sem café, álgebra, universidades, câmeras fotográficas seria impensável para os nossos padrões. Os muçulmanos contribuíram amplamente para o desenvolvimento da civilização humana. Quais as principais invenções islâmicas que mais influenciaram o mundo que conhecemos? Listamos 5 delas pra você ver o quão valiosas foram as invenções …
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O Imam al-Bukhari é responsável por compilar diversos relatos da vida do Profeta Muhammad em um livro. Sua obra, o “Sahih al-Bukhari”, é fruto de uma criteriosa avaliação sobre as narrações que ele teve acesso. A obra de Imam Al-Bukhari é tida como a mais confiável entre todas as compilações de hadiths do Islam. Nas ciências islâmicas, todo o conhecimento da religião tem origem em duas fontes: o Alcorão e os ditos e feitos do Profeta Muhammad – os …
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O Islam chegou na Índia através de comerciantes árabes, em uma época que o Profeta Muhammad ainda era vivo. A religião se espalhou por todo continente, e atraiu principalmente a castas oprimidas pelo sistema hindu. A forma como o Islam se espalhou no subcontinente indiano mostra que a religião, na maioria das vezes, se propagou de maneira pacífica. Hoje, existem mais de 500 milhões de muçulmanos em todo o subcontinente indiano (Índia, Paquistão e Bangladesh), tornando-se um dos maiores …
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